11월 25일 시골내음농장에서 숙잠을 활용한 음식을 주제로 팜파티를 열었다.
숙잠은 최근 농촌진흥청에서 개발한 익은누에로써 간기능개선과 위염, 멜라닌색소제거, 면역력강화 등
다양한 부분으로 연개개발되어 특허가 난 누에를 이용한 기능성식품이다.
올해 시골내음에서 숙잠을 첫 사육했고 내년부터 본격적으로 숙잠과 5령3일누에, 뽕잎제품 등
제품을 출시하기에 앞서 가진 행사다.
이날 행사에 사용한 대부분의 음식에는 뽕잎 및 누에가 첨가되어 있었다.
과연 어린이들은 이런 음식을 먹을 수있을까 우려했던 부분도 말끔히 해소되었고
아이들 과자나 환자식 등 음식 및 제품에 넣어 먹는 것을 느낀 소중한 시간이었다.
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